Descripción
Protos Roble un tinto que desprende todo el carácter propio de un tempranillo.
VARIEDAD DE UVA:
Tinta del país 100%
VIÑEDOS:
Coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestros terruños en los vinos. Viñedos de unos 25 años.
CRIANZA:
6 meses en barricas de roble francés y americano.
6 meses en botella.
CARACTERÍSTICAS:
Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos de 15 días a 24º C.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 15-16º
CATA:
Color: rojo cereza con ribete púrpura.
Nariz: franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados.
Boca: tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.
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