Descripción
Media caña de lomo de bellota 100% ibérico Cinco Jotas receta tradicional.
La media caña de lomo de bellota 100% ibérico es un embutido elaborado de forma completamente artesanal en Jabugo de una pieza entera correspondiente a la masa muscular lumbar. Se caracteriza por tener un aroma potente y fragante, un color ténue granate y ceniza con brillo muy definido, y un suave sabor a pimentón con recuerdos de humo. Peso aproximado 500 gr.
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