Descripción
El color guinda, la complejidad de su bouquet y su aterciopelada estructura son el resultado de una minuciosa selección de la variedad Tinta del País.
Este vino tiene entidad y caracteres reseñables que le hacen muy atractivo. Aromas pronunciados y persistentes, sobresaliendo los de frutas rojas, arándanos, que se ven completados con otros propios de la estancia en madera como son tostados, ahumados y especias. En boca se manifiesta sabroso y con cuerpo sin dejar por ello de ser elegante y armónico. Aparecen bien integradas la fruta y las aportaciones de la crianza. Están presentes la acidez, el amargor y la tanicidad, sabores que aparecen muy compensados.
Participa únicamente la tinta del país. Su estancia en barricas de robles francés y americano fue de 16 meses. Su paso a cristal data de principio de verano de 2003.
CARACTERÍSTICAS:
Tipo: Tinto
País: España
Zona: Ribera del Duero
Localidad: Peñafiel (Valladolid)
Año de fundación: 1927
Producción (botellas): 2,5 millones de botellas
Hectáreas y ubicación: 400 en Ribera de Duero.
Marcas: Marcas que comercializa: Protos Joven Roble, Crianza, Reserva, Gran Reserva, Especial y Rosado y Rivera
del Duero Joven.
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