Descripción
Pintia, el vino de Toro de la familia Álvarez (propietarios de Bodegas Vega Sicilia) es un tinto elegante dentro de la austeridad que confiere la región. Esta nueva añada 2013 se presenta con estructura y personalidad, especialmente fresca, con nervio, elegancia y gran recorrido. Uno de los vinos más asequibles de Vega Sicilia, siempre avalado tanto por las buenas críticas del público como de las revistas especializadas.
CATA:
Color: presenta una gran intensidad de color y con una profunda capa.
Nariz: la nariz es franca y expresiva, con aromas intensos a fruta y bosque bien fusionados con una madera sutil.
Boca: añada con estructura y personalidad muy presentes, especialmente fresca, con nervio, elegancia y gran recorrido.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC.
CONSUMO: óptimo hasta 2028 aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.
MARIDAJE:
Por su concentración y su magnífica estructura, combina muy bien con solomillos y otras carnes de buey a la parrilla, con lechazo, estofados de legumbres, guisos como fabada asturiana, zancarrón y cocidos montañeses, castellanos o madrileños.
Valoraciones
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